那时每家每户条件都不怎么好，小孩子难得吃上什么零食，中秋节吃月饼，一个都要切成四块，每次只能吃一小块。平日里如果碰上炸“人参米”的到生活区里来，那家家户户的小孩子喜笑颜开，捧着个脸盆，盆子里装着糯米，没有糯米的粳米也行。只不过糯米炸出来的人参米一颗颗粒大饱满，白白胖胖，粳米炸出来的黄些瘦点，显得有点营养不良。可只要爸妈同意炸上一回，管它糯米粳米，丝毫影响不到我们的心情。随着“砰！砰！”的爆炸声，孩子的嘴上脸上，整个生活区里空气中都弥漫着香喷喷、热乎乎、甜滋滋的人参米的味道。

    “人参米”炸好后，当晚肯定是吃了个痛快。接着妈妈就用大塑料袋把它装好，放进底部垫了石灰的坛子里。妈妈交代，不准我们自己去坛子里拿人参米吃，每天等大人回家，由大人拿给我们吃。并且着重强调了一句，不准偷吃，我数了粒数的！接下来的几天，我和细哥每天放学回家就围着这个坛子团团转。有一点点脚步声，就飞快跑到家门口引颈张望，怎么爸妈下班会这么晚，还不回来呢？左盼右盼等不到爸妈回家，望着坛子喉咙里都要伸出只手来了。我和细哥你望着我，我望着你，嘀咕着，妈妈不可能真的数了粒数吧？“人参米”的诱惑让我俩决定“铤而走险”。兄妹俩这一刻总是配合得非常默契，公平利索地吃到了“人参米”。

    接下来的情况可想而知了，妈妈一回家，也没见她开坛子数粒数，怎么她就总能发觉我们偷吃了呢？真不知是怎么回事，我和细哥谁都没有出卖过谁呀？一次不死心，接着又试过几次，回回偷吃后无一例外都被发现。最后只好作罢，围着坛子，老老实实等着大人回家再开吃。

    好多年后，我和细哥问老妈，人参米你肯定不可能真的数了粒数，可是为什么每次你都能发觉呢？ 老妈笑哈哈地说出了总能让她发现的法子，原来小孩子会毛手毛脚，偷吃的我们，总会在地上、坛子四周总会撒出几粒。妈妈从来都特别讲卫生，家里虽然简陋，但总是非常的干净整洁，所以只要进家门，散落在地上的那几粒白白胖胖的人参米就是最好的“证据”。唉，年少无知的小吃货真是糗大了！